La langouille * est composée uniquement de langues de porc assaisonnées, embossées dans un boyau naturel de bœuf et cuite dans un bouillon spéciale.
L’authentique Langouille est fabriquée par Nathalie et Michel Dréan selon la recette née sur la pointe du Raz, en Bretagne. (voir l’historique)
La maison Dréan vous propose plusieurs saveurs de Langouille ainsi que d’autres produits de charcuterie et de salaison. Consultez notre page produits ou contactez-nous.
*Langouille est une marque commerciale de charcuterie déposée en 2003 à l’INPI par Michel Dréan et définie comme une andouille de langue de porc.
