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    •  Traditionnelle

    •  Piment d'Espelette

    •  Muscadet et Laitue de mer

    •  Cidre et champignon

    •  Poivres concassés

    •  Bière gingembre

    •  Herbes de provences (selon saison)

    •  Foie gras (selon saison)

    Autres spécialités :

    •  Filet mignon fumé nature

    •  Filet mignon fumé au piment d'Espelette

    •  Filet mignon fumé au poivre

    •  Magret de canard fumé

    •  Saumon fumé

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