A L’APÉRO

Couper en tranches fines

EN CHARCUTERIE

Présenter en buffet : couper le magret de canard fumé en tranches fines, étaler sur un plat.

En accompagnement de raclette : couper le magret de canard fumé en tranches fines.

EN SALADE

Couper le magret de canard fumé en fines tranches, disposer en demi lune les tranches de magret sur un lit de la salade verte, quelques quartiers de tomates ou des tomates cerises, des cerneaux de noix ou pignons de pin.

Présenter à part une vinaigrette moutarde.